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Essen & Trinken auf Tahiti

Fischmarkt in Französisch-Polynesien

Dennoch überwiegt die traditionelle Südsee-Küche: Viel fangfrischer Fisch steht auf dem Speiseplan der Inselbewohner, direkt aus der Lagune geangelt oder auf hoher See gefangen: Mahi Mahi,  Barsch oder auch Papageienfisch. Zubereitet wird dieser zum Beispiel mit der …

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